اللہ تعالیٰ نے پاکستان کو بے شمار نعمتوں سے نوازا ہے۔ سبزیاں اللہ کی خاص نعمتوں میں سے ہیں۔ پاکستان میں ہر طرح کی موسمی سبزیاں دستیاب ہیں۔

Allah has given Pakistan numerous blessings. Vegetables are one of God’s special blessings. All kinds of seasonal vegetables are available in Pakistan.

سبزیوں میں تمام غذائی اجزاء، وٹامنز، معدنیات اور خاص طور پر فائبر (ریشہ) وغیرہ موجود ہوتے ہیں۔ سبزیاں کھانے سے آدمی تندرست و توانا رہتا ہے۔ بیماری کے دوران ان کے استعمال کی خاص تاکید کی جاتی ہے۔ اچھی صحت کے لیے تازہ اور سبز پتوں والی سبزیوں کی افادیت مسلمہ ہے۔کھانے میں سلاد ہو تو کھانے کا مزا دوبالا ہوجاتا ہے۔
سبزیاں کچی اور پکا کر کھانے کے بے شمار فائدے ہیں۔ سبزیوں میںتمام غذائی اجزاء اور وٹامنز موجود ہوتے ہیں۔  صحت مند اور تروتازہ رہنے کے لیے تازہ سبزیوں کا زیادہ سے زیادہ استعمال کریں۔ ذیل میں چند مشہور سبزیوں کے خواص، فوائد اور مختلف بیماریوں کے دوران  افادیت کے بارے میں ضروری معلومات دی جا رہی ہیں۔

English Translation:
Vegetables contain all the nutrients,

میسوری، امریکہ:کریلا کئی سوسال قبل چین سے پاکستان اور بھارت پہنچا اور اب بھی اسے بطور سبزی یا گوشت میں ملا کر کھایا جاتا ہے، کریلے کے بارے میں انکشاف ہوا ہے کہ اس میں سرطان کو روکنے والے طاقتور اجزا موجود ہیں۔

آیو ویدرک اور طبِ یونانی میں کریلے کو ذیابیطس سمیت کئی ادویات کے علاج میں برسوں سے استعمال کیا جارہا ہے۔ اب میسوری کی سینٹ لوئی یونیورسٹی کی پروفیسر رتنا رے اور ان کے ساتھیوں نے کریلے کے مفردات (ایکسٹریکٹس) کشید کرکے انہیں کینسر کے مریض چوہوں پر آزمایا تو ان میں سرطان کا پھیلاؤ سست پڑا اور رسولیوں کی افزائش بھی بہت کم ہوگئی۔

اس طرح کڑوے کریلے کا ایک طبی فائدہ سامنے آیا ہے جو کینسر کے علاج میں مدد دے سکتا ہے۔ اس کے بعد پروفیسر رتنا  نے چھاتی، پروسٹیٹ، سر اور گردن کے کینسر کے خلیات حاصل کیے اور ان میں کریلے کے اجزا شامل کیے تو سرطانی خلیات کی تقسیم بند ہوگئی اور سرطان کا پھیلاؤ بہت حد تک رک گیا۔

چوہوں پر کیے گئے تجربات سے معلوم ہوا کہ کریلا زبان کے کینسر کے معالجے میں بھی مفید ثابت ہوسکتا ہے، اگراس تحقیق اور کریلے کے اجزا کی پوری کارکردگی سمجھ میں آجاتی ہے تو اس سے بہتر علاج کی راہ ہموار ہوگی۔

ہم جانتے ہیں کہ سادہ شکر اور چکنائی کے سالمات کینسر کے مقام پر جا کر سرطان کو مزید بڑھاتے ہیں۔ کریلے کےاجزا ان دونوں کا راستہ روکتے ہیں اور اس طرح سرطانی خلیات کم ہوجاتے ہیں اور بعض خلیات کو مرتے ہوئے بھی دیکھا گیا ہے۔

پروفیسر رتنا کے مطابق جب کریلے کو مختلف جانوروں پر آزمایا گیا تو سرطانی رسولیوں کی جسامت میں 50 فیصد کمی واقع ہوئی۔ اب اگلے مرحلے میں کریلے کے یہ اجزا انسانوں پر آزمائے جائیں گے۔

Buy Now Seeds                 Buy Monthly Seeds Packs

Description

Missouri,

Air Purifying Plants For Homes & Offices with NASA ratings

Using space station technology to ensure the safety of your home may be easier than you thought.

The National Aeronautics and Space Administration (NASA) conducted the Clean Air Study to demonstrate the effectiveness of particular plants to purify air.

RESEARCH INTO THE USE OF BIOLOGICAL PROCESSES AS A MEANS OF SOLVING ENVIRONMENTAL PROBLEMS, BOTH ON EARTH AND IN SPACE HABITATS,

Song of India (Dracaena reflexa)

The Dracaena is a large genus that includes many plants of varying sizes, character and leaf colourations, but the Song of India (Dracaena reflexa) is among it’s most vibrant and popular.

View details | Buy Song of India plant | Browse all Air purifying plants >>

Song of India is an upright evergreen shrub that produces narrow green,

The curry tree (Murraya koenigi) is a tropical to sub-tropical tree in the family Rutaceae, which is native to India and Sri Lanka.

Murraya koenigii is a culinary important plant of Indian origin, and also been a component of many formulations used in the Ayurvedic system of medicine since many centuries.

Planting & Care

Sunlight:
The curry leaf tree performs best when grown under full sun exposure but it should be gradually acclimated to full sun exposure as during hot summer months it can be sunburned when temps are above 100* F.